★☆ 成増ミート×ビールナイト 盛況でした☆★
成増で先日行われた成増ミート×ビールナイト
沢山のお客様、従業員、常連さん、ご近所さんで賑わいました。
各出店店舗さんありがとうございました。
さて、今回は私自身も参加させていただきました(笑)
店舗さんが集まらず、またドタキャンで、、、
感想からいいますと
、、、大変ですね!狭い車内でじっと売り続ける。
身体がいたい。エコノミー症候群になるかと思いました。
またこの暑さ。そして外ではお酒を飲んでるギャップ。
皆さんいつもお疲れ様です。そしてありがとうございます。
でもやっぱり楽しかったが一番でした。
今回はどうやったら売れるのか。
考えている店舗さんもたくさんいると思います。
正直成増、人柄的に難しいというのは耳にします。
し、実際そう感じました。
ですが人柄はとてもあたたかく、リピーターはつけやすいのではと感じました。
成増はランチタイムのみではないですし、夕方の営業はライブ感を出して多少提供は遅れても
苦にならない会話をして、常連さんをつける工夫をしてみてはいかがでしょうか。
どの場所もそうかとは思いますが
地域密着街柄で、毎回とはいかなくても月に1回とかはきてくれるのかなと。
ですから曜日固定もそうですが、いついるかのアピールはとても大切で
文章じゃなくて言葉でお伝えしてあげる事が大切かと思います。
二日間でただけでなまいきですが
一緒に頑張っていきたいと思っております。今後ともよろしくお願い致します。
中村
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