WHITEALLEY（ホワイトアレイ）

PRコメント

2017 年に台湾をはじめ中国各地，ドイツ，マレーシア，フィリピンなど計 600 店舗以上を展開中である、「TEA`S 原味」は、材料や健康にこだわった新ブランドとしてオープンしたのが「WHITE ALLEY 白巷子」です。

ホワイトアレイのコンセプトは三つあります。一つはお茶は本場台湾輸入のオーガニック茶葉を使用している為、コロナで台湾に行けない人々に本場の台湾茶と台湾スイーツを味わえることができます。

二つ目はフルーツへのこだわりです。ホワイトアレイでは、濃縮還元や人工甘味料を使わず、店頭で絞ったジュースと新鮮な果肉を使用しています。そのため、ヘルシーでフレッシュな味をお楽しみいただけます。また、日本の果物の美味しさを味わえるよう、全国各地のフルーツを積極的に使用しています。
三つ目はお茶のシェイクです。他店には無い、お茶のおいしさの秘訣はシェイカーを使用し、1 杯ずつシェイクすることです。お茶の中に小さな気泡が発生し、苦味が抑えられてまろやかな口当たりとお茶の旨味を強く感じられます。
また、他の台湾茶専門店との差別化をする為にフードメニューの導入やお酒と台湾茶のコラボも導入しています。