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香港発の新食感スイーツ【バブルワッフル】
ベビーカステラが繋がったような可愛らしい見た目をしていて
生地にタピオカ粉を使用することにより、外はサクサク・中はモチモチとなり、見た目にも食感も楽しいワッフルです。
ほんのり甘い生地に生クリームやアイス・チョコやキャラメルソース・フルーツ等をトッピングしています。
台湾やアメリカで大人気ですが、日本ではまだ食べられるお店は少ないです。
外国人観光客(特に中国圏)・お子様・10~30代女性に人気の商品となっています。