Speranza

PRコメント

当方は三重でイタリア料理店DaCompagnoを営んでおります。その移動販売部門のSperanzaでございます。
移動型レストランをコンセプトに、イタリア料理全般を提供しております。
日本最大級のフードトラックには、イタリア製のピザ窯を搭載しております。また、パスタ用のコンロなどまさに動くレストランです。
特にピッツァに力を入れており、当店のピザ職人は世界大会で5位を獲得した実力の持ち主です。
また、主な出店先は地元の量販店や産直市場やカフェなどです。
大きなイベントとしては、大手お音楽フェスなどにも参加経験ありでサマーソニックでは1日1000枚ほど売れました。