Soielle(ソワーユ)、心と体にやさしいごはん

PRコメント

有機栽培野菜やこだわり野菜、無添加調味料などを使って、身体に優しいご飯づくりを心がけています。
例えば、契約農家さんから直接仕入れをしたり、酵素や還元ミネラル水・塩麹にお肉を漬け込んでから調理をしたり、油は酸化しにくいこめ油を使っています。
また、来て下さったお客様がホッとできるような空間づくり、喜んで頂けるようなイベントを開催しています。