pizza UGO

主なメニュー

ピザ
ビール
ハイボール
酎ハイ
コーラ
自家製ジンジャエール
スープ

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米粉をブレンドした独自の粉を48時間低温熟成させたモチモチ生地
トッピングはトマトからチーズに至るまでイタリア産、本場ナポリの味を再現
木屑を圧縮したペレット窯で500度90秒、キッチンカー内で一気に焼き上げます